Producto local: etiquetas electrónicas Baleares
El fomento del consumo de productos locales es uno de los principales objetivos en cualquier economía, con el fin de apoyar sectores como el primario. Por esta razón, algunos gobiernos están implementando medidas para incentivar este cambio entre los consumidores.
Un claro ejemplo de esta tendencia es el proyecto de ley turística que el Govern de les Illes Balears tiene previsto adoptar en los próximos meses.
Este nuevo marco legislativo busca promover el sector primario y los productores locales, regulando que los alojamientos turísticos ofrezcan un porcentaje mínimo de productos procedentes de las Islas Baleares. Aunque aún no se ha definido el porcentaje exacto de productos locales obligatorios, se estima que será bajo (entre un 3% y un 5%, dependiendo del tipo de alojamiento), y se otorgarán distintivos a aquellos establecimientos que superen el 10% de compromiso con la producción local.
Según la ley, los productos agrícolas, ganaderos y pesqueros, así como aquellos con sellos de calidad o denominaciones de origen, serán considerados aptos.
El objetivo de esta ley es establecer una estrecha relación entre el sector primario y el turístico, asegurando la supervivencia de un sector clave en la economía balear, mediante el estímulo de porcentajes asumibles.
Etiquetas electrónicas baleares
Dentro de este proyecto de ley, existen dos aspectos clave en los que las etiquetas electrónicas para el buffet de hoteles pueden ser de gran ayuda.
En primer lugar, la ley requeriría el etiquetado o la distinción de los productos baleares (lo cual ya se aplica a productos procedentes del mar, como pescados y mariscos). Nuestro sistema de etiquetas electrónicas Baleares permite mostrar de manera sencilla y visual los productos locales que deben destacarse. Incluso las etiquetas electrónicas baleares pueden mostrar gráficamente el distintivo de compromiso local en aquellos establecimientos que lo obtengan, o resaltar los productos de kilómetro cero. Esto ayudará a los clientes a identificar rápidamente tanto los productos como el compromiso local, mejorando así su experiencia.
En segundo lugar, se está evaluando la posibilidad de exigir a los establecimientos que indiquen el desperdicio alimentario, con el objetivo de reducirlo gradualmente y lograr un sector más sostenible. Las etiquetas electrónicas son útiles para mostrar esta información y también para reducir el desperdicio, como explicamos en nuestro artículo sobre desperdicio alimentario y etiquetas electrónicas.
¿Tienes alguna pregunta? Contacta al equipo de etiquetas electrónicas buffet y te ayudaremos a resolverlas, así como a instalar etiquetas electrónicas Baleares en tu establecimiento turístico para destacar y apoyar los productos locales baleares.
